Nutricionista explica como escolhas leves e integrais ajudam a manter disposição e equilíbrio durante as altas temperaturas.
As altas temperaturas do verão exigem mais do organismo e impactam diretamente a disposição, o humor e o conforto ao longo do dia, tornando a alimentação fundamental para ajudar o corpo a se adaptar ao calor e manter o bem-estar físico e mental durante a estação.
Para a Jasmine Alimentos, cuidar do bem-estar no verão começa com escolhas simples e conscientes. Karla Maciel, nutricionista da marca, explica que o aumento da produção de suor, mecanismo natural para regular a temperatura corporal, provoca maior perda de líquidos e minerais. “A perda hídrica pelo suor pode chegar de 1 a 2 litros por hora em ambientes muito quentes ou durante a prática de atividades físicas, comprometendo o equilíbrio hidroeletrolítico e aumentando o risco de desidratação”, complementa.
O calor também interfere na digestão e, para dissipar a temperatura, o organismo direciona mais sangue para a periferia (braços e pernas, por exemplo), reduzindo temporariamente o fluxo para o trato gastrointestinal. “Esse processo pode diminuir o apetite e a tolerância a refeições muito pesadas, o que torna preparações leves e ricas em água, como frutas, vegetais, smoothies e cereais integrais, mais adequados durante o verão”, destaca Karla.
A alimentação exerce influência direta no bem-estar físico e mental nessa época do ano. Do ponto de vista físico, alimentos ricos em água, vitaminas, minerais e antioxidantes ajudam a manter a hidratação, a energia e a proteção celular. Karla explica que frutas frescas, vegetais, leguminosas e cereais integrais auxiliam na reposição de nutrientes perdidos pelo suor, reduzindo a sensação de fadiga e melhorando a disposição.
No aspecto mental, o consumo adequado de carboidratos complexos contribui para a produção de serotonina, neurotransmissor associado ao humor e à sensação de relaxamento. “Alimentos integrais como aveia, granola e grãos, além de micronutrientes como magnésio e vitaminas do complexo B, ajudam a modular a resposta ao estresse e a função cognitiva”, afirma. A hidratação adequada também influencia diretamente o humor, já que pequenas perdas de água podem aumentar a irritabilidade e reduzir o foco.
Alimentos leves, hidratantes e ricos em nutrientes são aliados importantes para manter a disposição no verão. Frutas como melancia, melão, abacaxi e laranja contribuem para a hidratação e fornecem energia de libertação gradual, além de vitaminas e antioxidantes. Vegetais crus ou minimamente cozidos favorecem a digestão e promovem sensação de leveza após as refeições. Já alimentos integrais garantem energia sustentada ao longo do dia, evitando oscilações glicêmicas que podem levar ao cansaço.
As fibras presentes em frutas, sementes e cereais integrais exercem papel essencial no equilíbrio do organismo. Elas auxiliam na regulação do intestino, estabilizam a glicemia e contribuem para o conforto abdominal, além de favorecerem a microbiota intestinal. “Os prebióticos naturais desses alimentos alimentam bactérias benéficas e estão associados à modulação anti-inflamatória, melhor absorção de nutrientes e influência positiva no eixo intestino-cérebro”, explica a nutricionista.
Quando a alimentação não está adequada para o calor, o corpo dá sinais claros, como queda de energia, dores de cabeça, dificuldade de concentração, desconfortos gastrointestinais e irritabilidade. Alterações na pele, como ressecamentos e perda de viço, também podem indicar baixa ingestão de água e antioxidantes.
“No verão, manter uma alimentação baseada em alimentos naturais, integrais e ricos em água ajuda o organismo a se adaptar melhor às altas temperaturas, promovendo equilíbrio, conforto e bem-estar”, finaliza a nutricionista.
A Jasmine Alimentosoferece um portfólio completo de produtos integrais, orgânicos e naturais, que contribuem para escolhas mais equilibradas, conscientes e adequadas às necessidades do dia a dia, inclusive nos períodos de calor.
